健康資訊
營 養 師 提 供 的 菜 譜 - 素 釀 竹 笙
材料 |
(4 人份量) |
醃料 |
|
竹笙 ......... 一兩(40 克) 嫩豆腐 ......... 三件(750 克) 小棠菜 ......... 一斤 冬菇 ......... 四至六隻 榨菜粒 ......... 二湯匙 甘筍粒 ......... 二湯匙 中國芹菜粒 ......... 少許 薑茸 ......... 半茶匙 上湯 ......... 少許 |
鹽 ...... 大半茶匙 糖 ...... 二茶匙 生粉 ...... 四湯匙 麻油 ...... 少許 |
||
調味料 |
|||
上湯 .......二杯 生抽 .......二茶匙 糖 .......半茶匙 麻油 .......少許 胡椒粉 .......少許 |
|||
做法 |
|||
|
|||
營養成份 |
|||
熱量:606 千卡 脂肪:28 克 |
蛋白質:70 克 碳水化合物:28 克 |
||
營養師貼士 |
|||
|